行业动态

南宫NG·28以劳赋能 “职”引未来|中小学生职业体验课交流活动①

  职业体验课交流活动在广州市旅游商务职业学校顺利举办。活动紧扣“职业体验”主题,通过“校内课程+基地活动”形式,联合职业,联动学校、家庭和企业、社区,全方面多维度为广州学子带来丰富多元的职业体验,让更多学生在劳动教育体验课堂中形成正确的劳动价值观、养成良好的劳动品质。

  12月2日上午,广州市海珠区晓港湾小学副校长方燕玲、广州市海珠区培红小学副校长王雪慧、广东华侨中学初中部教导处副主任庄小云分别带领本校学生和家委会代表参与了首场体验活动。

  12月2日上午,劳动教育职业体验课交流活动首节咖啡课程在彭颖老师的传授中进行,来自广东华侨中学的15名学生在课程学习与劳动体验中感受匠人匠心。

  没有农民的种植劳动,就没有咖啡。课程伊始,彭颖老师先从咖啡的起源、属性、制作工艺与种植环境等方面分享了咖啡的有关知识,让同学们更清晰地了解咖啡的来之不易。

  整个授课过程中,同学们最感兴趣的当数做挂耳包咖啡的实践环节。从磨粉到称量重量,再到装粉包装,每一个步骤看似简单,却又有许多学问。同学们对于每一个步骤都全神贯注,生怕在什么细节上出差错。当一个个挂耳包咖啡在自己手中诞生,同学们对于咖啡与劳动都有了更深的理解南宫NG·28,满足的笑容爬上了同学们的嘴角。

  茶已然走进了千家万户,走进了大家的日常生活。茶艺萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,在中国具有相当悠久的历史渊源。劳动教育职业体验课交流活动首节茶艺课程在12月2日上午顺利开展,来自广州市海珠区晓港湾小学的15名学生在张鸣秋老师的带领下开启了茶艺体验之旅。

  课程以“花·茶留香——花茶调制”为主题,设置了丰富的学习内容和实践体验。同学们在课堂上认识花材,挑选花材,做好劳动准备,并学习花材的剪切和茶席花艺简易插制。除此之外,同学们还在认识茶具、学习鲜花与花茶小知识、调制花茶、敬茶等过程中,多角度品味花茶文化。

  当助教姐姐身着旗袍,端坐在茶桌前,行云流水地演示泡茶的基本操作时,茶艺之美、劳动之美都淋漓尽致显现出来。一套流程看似十分简单,但同学们到了自己实践的时候才发现——想要流畅娴熟地完成一套流程并非易事,需要花费许多的时间和精力去不断练习。借助这次课堂,同学们对茶艺师这一职业加深了认识,更悟得了茶艺中的劳动精神。

  12月2日上午,广州市海珠区培红小学25名学生在张新婷老师的带领下走进点翠课堂,感受传统工艺之美,探寻工匠精神。

  学习点翠工艺之前,首先要了解什么是点翠。张新婷老师简要地为大家分享了点翠的概念、特点、分类、制作工艺等相关知识,为同学们的点翠工艺学习打好理论基础。

  课程还设置了学生体验环节,让同学们能够在动手实践中加深对千年点翠工艺的认识,通过点翠工艺读懂工匠精神。完成精美的点翠饰品制作有许多步骤,仅仅是动手体验剪毛和贴毛两个环节就耗费了同学们好些工夫,让同学们忍不住直呼好难。尽管任务难度大,但每个同学都专心致志,在老师的指导下细致认真做好每个步骤,用高度认真的态度对待劳动。经过两个半小时的实践,每个孩子终于都拿出了自己第一次点翠的作品,开心地互相展示、交流。